O projecto surgiu mais como um exercício de logística do que de arquitectura. No local já existia um restaurante em funcionamento desde 1994, o qual, pela sua idade e consequente falta de infra-estruturas que respondessem às necessidades actuais, dever-se-ia proceder à sua substituição por um novo edifício. O cliente queria um restaurante com grande capacidade de lotação, uma imagem relacionada com a gastronomia Portuguesa e o mais importante: que fosse construído enquanto o antigo restaurante estivesse a funcionar. Apesar disso o plano foi simples: o antigo restaurante estava localizado na frente no lote em forma de “L” com o espaço de estacionamento nas traseiras; então o novo restaurante foi idealizado invertendo-se a disposição no terreno com o antigo. A nova construção foi executada quase a tocar no edifício existente enquanto este funcionava em pleno, de forma a minimizar as perdas do investimento pendente, e foi, por isso, demolido apenas 2 meses antes da nova construção estar terminada dando origem aos novos espaços verdes e de estacionamento.
Seguindo este layout, o restaurante deveria ter um alçado frontal expressivo que pudesse ser identificável à distância, e sobretudo, deveria reflectir a funcionalidade necessária para albergar mais de 200 pessoas ao mesmo tempo. O edifício foi dividido em 2 pisos, com almoços e jantares no piso térreo e eventos no piso superior. Verticalmente foi também dividido em áreas técnicas à esquerda (cozinhas e armazenagem) e à direita (escritório e armazenagem) deixando o meio para o público.
Arquitectura
Arqu’s – Gabinete de Arquitectura
Local
Barqueiros, Barcelos
Construção
2008-2009
Inauguração
30 Julho 2009