O projecto Restaurante Libertà teve como objectivo criar um espaço onde a estética e a melhor experiência culinária se encontrassem. Um espaço que combinasse harmoniosamente forma e função, onde cada elemento se complementasse, criando um design contínuo e coeso.
Uma atmosfera acolhedora e convidativa, com espigas de trigo penduradas no tecto criam um ambiente natural e acolhedor. Os materiais suaves e o mobiliário elegante adicionam um toque de sofisticação ao espaço, com cadeiras e mesas cuidadosamente selecionadas que complementam perfeitamente a decoração. As mesas, com os tampos em mármore, conferem elegância e frescura. O local e a envolvente foram cuidadosamente estudados de forma a desenharmos um espaço que se integrasse com o ambiente em redor e reflectisse o contexto local. O uso de materiais naturais em tons de terra proporciona uma sensação acolhedora e reconfortante ao restaurante, enquanto as linhas modernas e as formas geométricas adicionam um toque contemporâneo.
O layout foi cuidadosamente planeado de forma a optimizar o uso do espaço e criar um fluxo funcional e eficiente. As grandes janelas e espaços abertos permitem que a luz natural inunde o interior, criando uma atmosfera iluminada e arejada. Pode mesmo afirmar-se que uma das características mais notáveis do restaurante é a janela que se dobra na totalidade, ficando aberta por completo para o exterior, permitindo que se possam apreciar as belas vistas da cidade enquanto se saboreiam deliciosas e autênticas iguarias de Itália.
Quanto aos pormenores, a ideia foi desenhar um espaço que fosse, ao mesmo tempo, esteticamente agradável e funcional. A escolha dos materiais e texturas, do mobiliário e da iluminação foi feita muito cuidadosamente de forma a criar uma atmosfera única e convidativa.
Uma das principais preocupações neste projecto era desenvolver algo que se ligasse à natureza e que trouxesse o exterior para o seu interior. A escolha do trigo seco pendurado no tecto foi intencional, com o objectivo de evocar a paisagem natural e, ao mesmo tempo, acrescentar charme e dar um toque natural e quente ao interior. O próprio trigo é oriundo de Itália, tendo sido ceifado de forma sustentável e seco até à perfeição. O resultado é um elemento visualmente único que também ajuda a melhorar a acústica dentro do restaurante e a absorver o excesso de humidade, melhorando assim a qualidade geral do ar. O trigo seco ajuda ainda a absorver as ondas sonoras e reduzir os ecos, criando assim um ambiente mais agradável e confortável.
Esta atenção aos detalhes e o compromisso com a sustentabilidade são partes integrantes da filosofia de design e é importante considerar todos os aspectos, incluindo a acústica. O trigo pendurado no tecto é um exemplo de como até mesmo as pequenas coisas podem ter um impacto significativo no design geral e na funcionalidade do espaço.
Além do espaço interior, foram projetadas duas esplanadas separadas para prolongar a experiência gastronómica ao ar livre. Uma esplanada está localizada na frente do restaurante, enquanto a outra está situada ao lado, onde os clientes podem desfrutar da cena movimentada da cidade enquanto fazem uma refeição ao ar livre. Ambas as esplanadas são projetadas para proporcionar uma experiência gastronómica confortável e convidativa, complementando o ambiente circundante.
O objetivo foi criar um design harmonioso e coeso que optimizasse o uso do espaço e se integrasse com o ambiente circundante. A utilização de materiais naturais, a escolha cuidadosa de mobiliário e a atenção aos detalhes em todos os aspectos do design criam uma atmosfera única e convidativa.
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Participantes
Francisco Barosa, Diogo Romão, Susana Luis, Rúben Mateus, João Nery Morais, Maria Sousa Otto, Arianna Camozzi, Samanta Cardoso de Menezes, Constança Lino, Francisco Duarte, Nuno Sequeira, Renata Vieira
Engenharia
LFC Engenharias
Construtor
Octaplan